“Залишки в холодильнику”: смачні котлетки з гречки, які люблять все в нашій сім’ї
Здрастуй, дорогий читачу!Кожна господиня стикається з ситуацією, коли в холодильнику залишається варена гречка. І її вже ніхто не хоче, та й викинути шкода. Знайоме?Саме на такий випадок, у мене є рецепт смачних і простих котлет з гречки, якими я хочу з вами поділитися.
Вся моя родина любить і їсть з задоволенням.Не забувайте підписатися на канал і поставити лайк! Це дуже мотивує старатися для вас і далі! Взагалі бути господинею в домі, це ще мистецтво. Крім прибирання будинку, прання і прасування, жінка повинна віртуозно розподіляти продукти для приготування їжі.
Тобто повинна вести приблизний план того, що вона буде готувати в найближчі дні. При всьому при цьому, необхідно максимально використовувати продукти. Щоб було менше викиду і максимум користі.
Обов’язково заходьте на канал Юлі, вона по-справжньому винахідлива господиня. У неї ви знайдете багато корисних порад. Всі з яких, вона перевіряє спочатку сама, а вже потім розповідає і пропонує своїм читачам.
Як раз для таких «економних» господинь придумані гречані котлети. По мені дак, це не заплановане страву, а акуратно вклиненное в меню. Бо його поява зазвичай пов’язане з залишками гречки в холодильнику.
Одним словом «ні туди ні сюди», а тут раз і повноцінне блюдо – котлети.Для їх приготування потрібно:- варена гречка – м’ясний фарш – яйце – кріп), сіль і перець за вкусу1. Решту гречку змішуємо з фаршем (будь-який подобається), додаємо яйце, кріп (я використовую заморожений, але можна і свіже), сіль, перець за смаком.
Всі інгредієнти для котлет змішуємо вместе2. Добре промешиваем отриману масу.3.
Формуємо котлетки і викладаємо на деко або форму для випічки, попередньо змащену олією.Ось такі котлетки у мене вийшли на сім’ю з трьох человек4. Закриваємо зверху фольгою і ставимо в духовку на 160-180° на 35-45 хвилин.
5. Після того, як котлетки приготуються. Я прибираю фольгу і ставлю в духовку ще на 3-5 хвилин, щоб вони трохи підсмажилися.
Наші котлетки готові. Приємного апетиту!Таке блюдо не потребує гарнірі. Дуже зручно їсти маленьким діткам, які іноді відмовляються від гречки.
Але у вигляді котлет їм є цікаво.Поділіться в коментарі, чи залишається у вас гречка в холодильнику і що ви з нею робите зазвичай? Вам також може сподобається стаття: Пиріг «за 5 хвилин». Швидко, смачно і легко.
Моя паличка-виручалочка перед приходом гостей
