Хто не любить ніжну грудку? Рецепт цікавий – результат дивовижний!

Приветик! Сьогодні будемо готувати ніжну курячу грудку. Рецепт простий, виходить дуже смачно, цікаво і м’ясо залишається ніжним! Грудка в цьому рецепті не пересихає, так що пробуйте на здоров’я! Приступимо.Інгредієнти:куряче філе 2 шт.

яйця 3 шт. спеції для м’яса 1 чайна ложка часник 2 зубчики сіль рослинна олія крохмаль 2 столових ложки Приготування:грудки Нарізаємо впоперек волокон на вузькі “палички”. Якщо виходять занадто довгі, розрізаємо навпіл.

Кожен шматочок “відбиваємо” гострою стороною ножа із двох сторін (просто злегка постукуємо по всій поверхні шматочки ножем). Так ми дозволимо спецій проникнути якомога глибше і наша паличка буде ароматнішим.Білки відділяємо від жовтків, жовтки додаємо до м’яса.

Сюди ж відправляємо часник.Також додаємо ваші улюблені спеції для курки, сіль і ретельно перемішуємо.Залишаємо маринуватися хоча б на хвилин 20.

Коли м’ясо замаринувалося посипаємо його крохмалем і перемішуємо.Також, якщо тобі подобається цей рецепт, дочитай цю публікацію до кінця, постав лайк і підпишись на канал! Це дуже допоможе мені в розвитку каналу, а ти залишишся зі знанням смачного рецепту! Заздалегідь спасибі.Білки збиваємо до пишної піни з дрібкою солі.

Беремо паличку і занурюємо в білок.Викладаємо на розігріту сковороду.Так робимо з усіма паличками.

Готуємо на середньому вогні. Обсмажуємо кожну паличку по 2 хвилини з кожного боку. М’ясо ми відбили, за цього воно буде готуватися швидко.
Ти не уявляєш, на скільки ніжним виходить м’ясо! Курка залишається соковитою і стає чарівною! Продукти найпростіші, але ця техніка змінює все!З чим подавати, думаю, складнощів не виникне. Обов’язково спробуй приготувати. Приємного апетиту!