Хочете домашнього хліба? Ділюся рецептом!

Я часто печу хліб вдома, у звичайній газовій духовці.У мене простий рецепт дріжджового хліба, навряд чи у вас не вийде)Отже, нам знадобиться:1) Для опари:-300 мл теплої води-4 ст. л.

борошна 2 ст. л. цукру 1 ст.

л. сухих швидкодіючих дрожжейВсе змішуємо в мисці, де вам потім зручно буде замішувати тісто. Накриваємо чистим рушником і ставимо в тепле місце хвилин на 15-20Когда опара почне “працювати”, після закінчення зазначеного часу, додаємо в неї:-1 ч.

л. солі-80 мл рослинного масла-500 гр пукраїнцівого борошна додаємо поступово, замішуючи тісто.З замішаного тіста формуємо буханець будь-якої форми – круглу, або батон, робимо ножем надрізи, щоб добре пропікся хліб, накриваємо рушником і ставимо в тепле місце для вистоювання.
Хліб випікаємо в розігрітій духовці. Цей хліб, що на фото, я пекла в сковороді. А ви печете вдома хліб? Дріжджовий або на заквасці? Пишіть у коментарях)