Сосиски в тісті: смачний рецепту (простіше не буває)
Скажу відразу – ті, хто вміє і любить готувати випічку нічого нового для себе в цій публікації не знайдуть.
Наведений нижче рецепт примітивний і простий як три копійки, і призначений в основному для тих хто не вміє, але дуже хоче приготувати що-небудь борошняне самостійно.
Адже багатьом здається, що випічка це довго, складно і вимагає певних навичок.
Я спробую довести, що це не так, припустимо, сосиски в тісті здатний приготувати абсолютно кожен, було б лише бажання.
Для цього знадобиться
Готове листкове тісто-500 гр
Сосиски 12 шт
Яйце куряче 1 шт
Готове тісто можна використовувати будь-який. Дріжджове або прісне, залежить тільки від смакових уподобань, смачно в будь-якому разі. Зазвичай в пакеті 2 пласта тіста, кожного вистачить щоб обернути 6 сосисок.
Розморожений пласт тіста розкачати качалкою в лист в два рази бльшего розміру, ніж він був спочатку і розрізати на 6 частин.
Щоб тісто не прилипало, стіл і качалку потрібно припылить борошном.
Якщо немає качалки, можна використовувати будь-яку пляшку:)
Кожну сосиску обернути смужкою тіста. Обмотувати слід з нахлестом на попередній виток.
Проробити ті ж самі маніпуляції з рештою тестом і сосисками.
Викласти напівфабрикати на змащене деко і дати їм 20 хвилин підійти.
Після цього змастити тісто взболтанным курячим яйцем і відправити в розігріту до 180 градусів духовку, хвилин на 30.
Ось і все, смачні сосиски в тісті готові. Можна кликати своїх домочадців до столу, дивувати своїм новопридбаним талантом пекаря.