Перловка з куркою в духовці – дуже смачно!(фото)

Перлова каша – одна з найбільш корисних злакових каш для організму. Хто її не любить, той просто не пробував її по даному рецепту). Швидкий і простий рецепт, а результат перевершує очікування.

Готову страву.Приступимо:) 1 стакан перлової крупи, 400-500 гр. курки, невелика морква, половина середньої цибулини.

Продукти для приготування.Готуємо в казані, що значно скорочує час (не треба обсмажувати на сковороді, а потім перекласти у форму для запікання, хоча якщо ні казана то і форма відмінно підійде). Курячі крила, гомілки, стегна порізати на шматки, посолити і злегка обсмажити в казані на олії.

Крупу промити і засипати зверху рівним шаром. Додати дві склянки води, дочекатися коли вона закипить і в разі необхідності підсолити, потім поставити казан в розігріту духовку до 170С. Через 15 хвилин шматки курки акуратно підняти ложкою поверх перловки, залишити ще на 15 хвилин до запікання рум’яної скоринки на курочці.
Фото в процесі, залишилося перевернути м’ясо для запікання скоринки.У даному рецепті курку можна замінити на баранину і додати цибулю порей, виходить дуже смачно.Блюдо готове, приємного апетиту!