Книга про смачну і здорову їжу. Вибір страв для обіду, сніданку та вечері

Правильний розподіл продуктів і підбір страв протягом дня – одне з найважливіших умов раціонального харчування.Ось такі кольорові вкладки яйця з сметаноюПоложи на блюдо, на якому подавати, півсклянки сметани, взвари, щоб поукипела половина; випусти на це вісім яєць, солі і великого перцю. Коли звариться, колесо до воза зверху раскаленною лопаткою.

(“Нова кондитерська і кухарська книга”, 1817г)Меню обов’язково урізноманітнити. У книзі цей постулат вказується не единождыОбратная сторона кольорової вкладки.Хто-небудь пробував яєчню по двохсотрічного рецептом? Начебто зовсім просто, крім розпеченій лопаточки.
Маючи індукційну плиту мені де її взяти))) Але треба буде спробувати.