Класичний вінегрет

Що може бути смачніше класичного вінегрету на новорічному столі! Легко. Смачно. Рідний вінегрет з квашеною капустою рецепт я його знаю з дитинства, тому що в моїй родині ця їжа часто присутня на столі.

Вінегрет іноді рятує сімейний вечерю, коли після роботи немає можливості щось готувати. Ще, він неодмінно прикрашає наш новорічний стіл кожен рік. Роблячи вінегрет рецепт класичний я віддаю перевагу всім іншим.

Головне, заздалегідь відварити овочі. Я постаралася коротко, але дохідливо пояснити, як приготувати вінегрет.ІНГРЕДІЄНТИ НА 5 ПОРЦІЙ Картопля 4 шт.

Морква 2 шт. Цибуля 60 гр.Капуста квашена 300 гр.

Солоні огірки 5 шт. Буряк 2 шт. Зелений горошок 1 скл.

(200 мл)Рослинна олія 5 стіл.л.Перець чорний мелений за вкусуСоль за вкусуУкроп 35 гр.

ПОКРОКОВЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ1 of 91.Картопля, буряк, морква відварити. 2.

Картоплю і моркву нарізати кубиками. 3.Буряк натерти на тертці.

Цибулю, огірки подрібнити. 4.Змішати картоплю, буряк, моркву, огірки, капусту, зелений горошок.

5.Поперчити, посолити за смаком. 6.

Полити нерафінованою олією. 7.Посипати порубаним кропом.
8.Перемішати.