Основи харчування при проносі: що можна і що не можна їсти?

Інфекційна причина також може привести до проносу. Причиною може стати патогенна мікрофлора, якій в нормі бути в кишечник не повинно. Так і умовно патогенна мікрофлора, яка може жити в кишечнику, але в певній кількості.

При зниженні імунних сил організму зростання умовно патогенних мікроорганізмів може вийти за боковий вівтар норми. І тоді виникає хвороба – дисбактеріоз, що супроводжується поносом, болями в животі, загальним нездужанням, можлива блювота і підвищення температури тіла.

Так само тривала діарея може бути симптомом важких органічних уражень шлунково-кишкового тракту, наприклад, хвороби Крона або пухлинного процесу.

Але, не залежно від причин виникнення проносу, діарейнимсиндром вимагає своєчасного лікування. І першою крок до одужання – це дієта. Розглянемо в цій статті, що можна їсти при діареї, що не можна їсти при діареї? І що ж можна пити при проносі?

Дієта при діареї у дорослого

Як полегшити стан:

• випивайте від 8 до 10 склянок води щодня;
• пийте, по крайней мере, 1 стакан рідини кожного разу після рідкого випорожнення;
• їжте часто і невеликими порціями протягом дня, замість 3 разів;
• вживайте деякі солоні продукти, такі як крекери, суп і спортивні напої;
• їжте деякі продукти з високим вмістом калію, такі як банани, картопля без шкірки і пийте фруктові соки.

Дієта і меню при діареї у дорослих складається з наступних принципів:

1. Ви можете їсти печену або смажену яловичину, свинину, курку, рибу або індичку. Приготовлені яйця теж можна використовувати в їжу. Використовуйте тільки знежирене молоко, сир або йогурт.
2. Якщо у вас дуже важка діарея, вам може знадобитися припинити їсти або пити молочні продукти протягом декількох днів.
3. Їжте хлібобулочні виріб з рафінованої білої муки, макарони, білий рис і крупи, такі як манна, пшенична, ячмінна, вівсяна і кукурудзяна. Ви також можете вживати млинці і вафлі, приготовані з білої пшеничної або кукурудзяної муки. Але не додавайте занадто багато меду або цукру.
4. Ви повинні їсти овочі, в тому числі морква, зелену квасолю, гриби, буряк, спаржу, кабачки і гарбуз. Найкраще вживати овочі після кулінарної обробки. Картопля краще використовувати в запеченому вигляді.

Продукти харчування й напої, від яких краще відмовитися і виключити з раціону при діареї у дорослого:

1. Ви повинні уникати вживання смажених і жирних продуктів.
2. Уникайте фруктів і овочів, вони можуть викликати газоутворення. Приклад: брокколі і перець, квасолю і горох, ягоди і чорнослив, нут, зелені листові овочі і кукурудза.
3. Уникайте вживання кофеїну, алкоголю і газованих напоїв.
4. Обмежте або виключіть молоко та інші молочні продукти, якщо вони погіршують прояви розлади кишечника або викликають метеоризм і здуття живота.

medlineplus.gov

Заборонені і небажані продукти

До таких належать всі продукти, здатні пошкодити запалені стінки кишечника, надмірно посилити перистальтику кишечника і перевантажити систему шлунково-кишкового тракту.

1. Тваринні жири.
2. Жирне м’ясо і його похідні.
3. Всі молочні продукти, крім нежирного сиру.
4. Майонез.
5. Гострі спеції.
6. Чорний хліб.
7. Кислі овочі або фрукти.
8. Грибні страви.
9. Шоколад.
10. Мариновані або свіжі овочі.
11. Копчені ковбаси і консерви.
12. Страви з бобових культур (соя, квасоля, горох).
13. Алкогольні напої, кава, газована вода і сік зі свіжих ягід або фруктів.

Категорично заборонено вживати капусту, редьку, ріпу, огірки і буряк. Ці овочі містять клітковину, абсолютно неприпустиму при проносі.

• Зварені яйця, приготовлені всмятку

• Омлет парової, а не смажений

• Каші з круп, таких як гречка, вівсянка і манка. Варити їх необхідно на воді, а не на молоці (для смаку можна додати зовсім небагато вершкового масла)

• Супи на маложирное і не наваристому бульйоні з додаванням фрикадельок, м’яса в перетертої стані, риби або рисової крупи.

• Маложирні види м’яса (яловичина, телятина, курка, кролик) відварені або парові, а не смажені. Можна вживати таким же чином приготовлену нежирну рибу. Також рекомендуються котлети на пару, тефтелі або можна зробити суфле.

• Сухе галетное печиво, сушки

Пропонуємо ознайомитися: Дифузна мастопатія поняття і лікування в домашніх умовах

Харчування при діареї у дітей

Діти з діареєю можуть бути менш енергійними, з сухими очима або сухим липким ротом. У грудних дітей підгузник залишається сухим довше, ніж зазвичай.

Давайте дитині багато рідини протягом перших 4-6 годин. Спочатку 2 столові ложки рідини кожні 30-60 хвилин. Ви можете використовувати безрецептурний напій, такий як Pedialyte або Infalyte, який не потрібно розбавляти. Можна давати іншу підходящу рідина.

Якщо ви годуєте грудьми, продовжуйте і далі годувати грудьми свою дитину. Якщо ви використовуєте молочну суміш, розбавляйте її більше, ніж зазвичай і ділите на 2-3 прийоми після початку діареї.

Коли дитина вже їсть звичайну їжу, слід почати з вживання наступних продуктів:

• бананів;
• курячого м’яса;
• крекерів;
• макаронних виробів;
• рису.

З меню необхідно виключити:

• яблучний сік;
• молочні продукти;
• смажену їжу;
• концентрований фруктовий сік.

medlineplus.gov

Коли не обійтися без лікарської допомоги?

У більшості випадків дієтичне меню здатне позбавити від діареї, але так відбувається не завжди. Ніяка дієта при діареї не допоможе сама по собі, якщо людина хворіє, наприклад, салмонеллезом. Іноді пронос сигналізує про серйозні порушення в роботі організму, та й сам по собі тривалий рідкий стілець може привести до серйозного зневоднення організму.

1. Негативний лікувальний результат від дієти та інших домашніх засобів протягом 4-5 днів.
2. Діарея супроводжується підвищеною температурою (понад 38 градусів).
3. Якщо пронос супроводжується внутрішніми кровотечами. Дізнатися про це можна по дуже темним випорожненням.
4. Пронос на тлі постійних болів в животі.
5. Пронос при постійній нудоти і блювоти може свідчити про важкому отруєнні. Криваві домішки говорять про внутрішню кровотечу.
6. Зневоднення організму, викликане сильною і тривалою діареєю, призводить до ослаблення організму, анемії і виснаження.
7. Якщо діарея розвинулася у дитини у віці до 1 року або у людини похилого віку.

Будь-яка з перерахованих вище причин є вагомою причиною для звернення до лікувального закладу.

Поставлений фахівцями діагноз визначить методи подальшого лікування. Трапляється, що медикаменти проти діареї викликають в організму різні хворобливі реакції:

• алергічні реакції на шкірі, жовтизна;
• порушення сну;
• нервозність;
• помутніння сечі.

Про таких ознаках слід негайно повідомляти свого лікаря.

Їмо при СРК – синдром роздратованого кишечника з діареєю

Дієта і зміна способу життя важливі для зниження частоти і тяжкості симптомів синдрому.

Перше, що може запропонувати лікар, – вести щоденник харчування. Це допоможе з’ясувати, які продукти викликають симптоми.

Обмежте продукти, що містять інгредієнти, які можуть стимулювати кишечник і викликати СРК:

• кофеїн;
• алкоголь;
• молочні продукти;
• жирна їжа;
• продукти з високим вмістом цукру;
• штучні підсолоджувачі (сорбіт і ксиліт);
• Деякі овочі (капуста і бобові).

Інші рекомендації при синдромі подразненого кишечника:

1. Пийте багато води і уникайте вживання газованих напоїв, які можуть викликати метеоризм і дискомфорт.
2. Їжте маленькими порціями і повільно, щоб сприяти зменшенню спазмів і діареї.
3. Вживайте знежирені, високоуглеводние страви, такі як макаронні вироби, рис і хліб з цільного зерна.
4. Пробіотичні добавки можуть допомогти полегшити інші симптоми, включаючи абдомінальний біль, здуття живота і порушення роботи кишечника.

Як налагодити раціон після діареї

Ніхто не може жити на строгій дієті БРЯТ (банани, рис, яблучне пюре й тости), в якийсь момент вам потрібно буде розширити свій раціон.

Необов’язково дотримуватися режиму триразового харчування. Якщо Ви відчуваєте голод, то можна приступати до трапези. Розглянемо зразкове меню.

Сніданок і дієта після діареї у дорослих:

• рисові пластівці;
• яйця (приготовані з мінімальною кількістю масла);
• вівсяна каша або інші гарячі варені злаки;
• звичайний, нежирний йогурт;
• рисові коржі.

обід:

• консервована риба;
• курячий бульйон;
• курячий суп з локшиною;
• куряча грудка;
• крекери;
• макарони;
• сендвіч з яєчним білком (курки або індички);
• овочевий суп.

вечеря:

• картопля (запечений, пюре або на пару);
• нежирне м’ясо (курка, індичка);
• тушковані овочі.

www.verywell.com

Що є при розладі після антибіотиків

Антибіотики зазвичай призначають для боротьби з бактеріальними інфекціями, але після прийому ліків у вас може виникнути діарея, як побічний ефект антибіотиків. Препарати працюють, вбиваючи або зменшуючи зростання певних бактерій, які змушують людей хворіти.

Однак вони також можуть вбивати хороші або корисні бактерії в кишковій системі, це може порушити крихкий баланс у вашому кишечнику. Порушується нормальна кишкова флора і це може привести до діареї.

Будь-який антибіотик може викликати у вас діарею, але антибіотики широкого спектру дії зроблять це з більшою ймовірністю, наприклад: кліндаміцин, деякі типи пеніциліну і цефалоспорини.

Якщо ви приймаєте антибіотик, подумайте про зміну своєї дієти всього на кілька днів. Виключіть продукти, які зазвичай викликають діарею, такі як молочні продукти, жирні продукти, пряні продукти і продукти з високим вмістом клітковини, такі як хліб з цільного зерна, крупи і боби.

Ви також повинні пити воду дрібними ковтками і не вживати кофеїн і алкоголь. Якщо симптоми розлади стільця, пов’язані з антибіотиками, серйозні, лікар може рекомендувати постільний режим і внутрішньовенні рідини, щоб заповнити втрату електролітів – натрію, калію і хлоридів.

Прибуток – це дружні бактерії або дріжджі, які добре допомагають вашій травній системі. Зростаючий обсяг досліджень показує, що пробіотики можуть допомогти захистити від діареї, пов’язаної з антибіотиками.

Пробіотик Lactobacillus acidophilus, виявлений в деяких марках йогурту, допомагає зменшити діарею, пов’язану з антибіотиками у дорослих. Прибуток також зустрічаються в місо і інших ферментованих продуктах. Пробіотичні добавки продаються в аптеках і магазинах здорової їжі в рідких, порошкових і капсульних формах.

Корекція дієти може допомогти вам уникнути або полегшити симптоми діареї, поки ви не закінчите курс прийому антибіотиків. Пийте воду, щоб заповнювати витрати рідини.

www.everydayhealth.com

непоєднуваного їжа

1. Не рекомендується змішувати топлене масло і мед.
2. Не можна змішувати фрукти з чим-небудь. Це самостійне блюдо.
3. Редис і мед рекомендується змішувати тільки з рослинними продуктами.
4. Свиняче і куряче м’ясо не можна поєднувати в одній страві, і навіть в один день.
5. Не рекомендується поєднувати сколотини і банани, фініки і сир, алкоголь і молоко, а також рибу і чорний перець.
6. Не можна поєднувати лимон з молочними продуктами, а також з помідорами і огірками через підвищеній кислотності.
7. Погано засвоюються сирі продукти з гарячою, термічно обробленої їжею. Салат зі свіжих овочів краще їсти окремо від м’яса з гарніром.
8. Поєднання молока з різними фруктами, горіхами, м’ясом, яйцями, йогуртом, квасолею, горохом. сочевицею і овочами може привести до порушення травних ферментів.

Обмежуємо раціон при коліті кишечника з діареєю

Дієтотерапія при запаленні товстого кишечника з явищами розлади стільця аналогічна харчової терапії при неспецифічний виразковий коліт.

Її принципи полягають в адекватному та безпечному зменшенні рослинної клітковини в щоденному раціоні.

Раціон харчування включає:

• молочні продукти;
• продукти переробки зернових культур;
• м’ясо та інші білки;
• фрукти;
• овочі;
• жири і соуси.

www.healthline.com

Ефективне лікування діареї

Більшість випадків діареї проходить протягом декількох днів без лікування. Якщо зміни способу життя і домашні засоби від діареї виявилися неефективними, лікар може рекомендувати ліки або інші методи лікування.

Антибіотики можуть допомогти лікувати розлад кишечника, викликане бактеріями або паразитами. Якщо вірус викликає порушення стільця, антибіотики не допоможуть.

Лікування заповненням рідин. Лікар порадить вам заповнити рідини і електролітів. Для більшості дорослих це означає питну воду, сік або бульйон. Якщо саме вживання рідини викликає розлад шлунка або порушення стільця, доктор може рекомендувати заповнення рідини через вену в руці (внутрішньовенно).

Вода – хороший спосіб замінити рідини, але вона не містить солей і електролітів, які необхідні, для підтримки електричних потенціалів, які забезпечують постійне серцебиття і роботу всіх систем організму.

Ви можете допомогти підтримці рівня електролітів, вживаючи фруктові соки для компенсації втрат калію, а також вживаючи супи і бульйони для компенсації зменшення кількості натрію. Деякі фруктові соки, такі як яблучний сік, можуть погіршити діарею.

Дітям краще всього підходять розчини для пероральної регідратації, наприклад Pedialyte, для запобігання зневоднювання або заміни втрачених рідин.

Якщо лікар визначає, що антибіотик викликав розлад у роботі травної системи, то він може знизити дозу препарату або перейти на інші ліки.

Лікування основного захворювання. Якщо ваша діарея викликана більш серйозним захворюванням, таким як запальне захворювання кишечника, тоді терапія буде спрямована на лікування основної патології. Ви можете звернутися до потрібного фахівця, наприклад, до гастроентеролога, який може допомогти розробити індивідуальний план лікування.

www.mayoclinic.org

причини проносу

• Гостра тривати не довше 3-х тижнів.

• Хронічна ж більш затяжна, тривалість якої може варіюватися від трьох тижнів до декількох місяців, з можливими періодами поліпшення.

Як уже було згадано вище, пронос у дорослих і пронос у дітей виникає внаслідок неправильного харчування. Давайте розглянемо інші можливі причини виникнення проносу, що вимагають негайного дотримання дієти, що включає правильне харчування:

• наявність в організмі бактерій і вірусів;
• жовчокам’яна хвороба;
• панкреатит;
• ентероколіт;
• аденокарциноми;
• поліпи;
• розлад кишечника;
• атопічний дерматит;
• алергія;
• артрит;
• надмірне вживання антибіотиків і проносних засобів;
• виразка шлунку.

Також пронос може характеризувати себе і наступними серйозними симптомами, які вимагають невідкладної медичної допомоги:

• болю в області живота;
• різке підвищення температури;
• нудота блювота;
• слабкість і запаморочення;
• кровотеча з товстої і тонкої кишки (незалежно від менструального циклу у жінок).

Всі ці та багато інших причин сприяють поносу. Зрозуміло, без спеціальної лікувальної дієти тут не обійтися.

Причини діареї бувають різні, в основному розрізняють:

• потрапляння в організм неякісних або погано поєднуються між собою продуктів,
• кишкову інфекцію.

У першому випадку допоможуть ліки проти діареї, приймати які потрібно по інструкції, що додається. А також – дієта. І вже на наступний день людина може видужати. У будь-якому випадку можна звернутися до лікаря, щоб переконатися в правильності застосовуваних засобів.

Кишкова інфекція дуже небезпечна! Лікаря треба викликати обов’язково, якщо діарея супроводжується блювотою, високою температурою, сильним серцебиттям, лихоманкою, слабкістю і іншими неприємними симптомами. Інакше є ризик несвоєчасного лікування і виникнення серйозних захворювань.