Как поддерживать нужный уровень витаминов в организме

Отсутствие того или иного витамина в организме называется авитаминозом. Этот термин широко употребляется на обывательском уровне. Но это не совсем правильно: авитаминоз встречается крайне редко, почти всегда связан с серьезными заболеваниями и нуждается в специализированном лечении. А вот нехватка одного или нескольких витаминов периодически диагностируется у большинства взрослых и детей. Такое состояние носит название гиповитаминоза. Справиться с ним можно своими силами, если правильно подойти к решению проблемы.

Особенности питания – что есть для поддержания оптимального уровня витаминов

Логично, что при гиповитаминозе следует делать упор на овощи и фрукты. Ощутимый позитивный результат при минимальных затратах дают соки. Из недорогого морковного сока вы получите хорошую порцию витаминов А и группы В, доступная стоимость гранатового сока позволяет пить его ежедневно, эффективно пополняя запасы витамина С. А качественный клюквенный сок поможет за короткое время избавиться от дефицита витамина С. Соки – наиболее витаминизированные напитки. Также оправдано употребление морсов. А вот сокосодержащие напитки, компоты, узвары готовые заводские лимонады и газировки практически лишены полезных микроэлементов.

В летнее время с фруктами, овощами и соками не возникает сложностей. А вот в конце зимы и начале весны составить витаминное меню непросто. Собранные летом фрукты уже утратили большинство полезных веществ, а до нового урожая еще далеко. Тем не менее, варианты существуют:

1. импортные цитрусовые, бананы, ананасы, киви, авокадо, гранаты;
2. замороженные ягоды;
3. курага, изюм, чернослив, сухофрукты, орехи;
4. капуста, морковь, свекла, черная редька, дайкон;
5. каши, бобовые, мясо, яйца, рыба.

Можно добавлять в еду зелень. Даже выращенная в теплице, она содержит достаточно витаминов и минералов, хотя и меньше, чем при выращивании на открытом грунте.

Нужно ли принимать витаминно-минеральные биодобавки

Препараты-витамины можно употреблять только по назначению врача. Он предложит сдать анализы, выявит возможный дефицит одного или нескольких веществ, назначит соответствующий комплекс и расскажет, как его принимать. Разные витамины и минералы усваиваются по-разному. Некоторые лучше пить утром, другие вечером, перед едой или после трапезы. Жирорастворимые микроэлементы употребляются с жирной пищей, водорастворимые – с большим количеством воды. Оба варианта можно найти на MAUDAU – онлайн-маркете полезных штук.

Получить от приема биодобавок максимум пользы можно при соблюдении двух условий. Во-первых, покупать витамины от надежных производителей, во-вторых, соблюдать рекомендации специалиста по приему.

Что касается мультивитаминных и поливитаминных комплексов – их употребление остается спорным. В таких препаратах много самых разных микроэлементов, но количество каждого из них незначительно.