Книга про смачну і здорову їжу. Основи раціонального харчування

З відкритих джерел “Нормальна і корисна їжа є їжа з апетитом, їжа з випробовуваним насолодою”. Академік В. П.

Павлов Ну ось і дісталися до роз’яснення, що ж є основою раціонального харчування в розумінні мужів учених у 50-х роках минулого століття. Про солодкий перець як найбагатше джерело вітаміну С не згадано. Можливо, на той момент ще не знали цього.
А ось те, що картопляне пюре необхідно готувати з використанням тільки неметалевих кухонних предметів, однак відомо дуже давно. А ось кількість калорій, необхідних сучасній людині тепер менше ) Дуже правильно написані останні два останніх абзаци на сторінці 23. У наступній статті розглянемо розділ “Вибір страв для обіду, сніданку та вечері”