Користь і шкода вівсяної каші для грудничка, з якого віку можна давати для прикорму

Прийшов час для прикорму. І матусі починають мучити себе, своїх мам, педіатрів і Всесвітню павутину питаннями – які відвари для немовлят можна використовувати в якості добавки до грудного молока.

З якого віку можна починати експериментувати з раціоном карапуза? Чи буде від цього користь і що думають із цього приводу педіатри?

З якого віку починати?

У різні роки рекомендації лікарів щодо введення прикорму змінювалися. Наприклад, в середині 80 рр. минулого століття морквяний і яблучний соки призначалися в якості прикорму вже з 2 місяці життя дитини.

В даний час відвари для малюків рекомендують вводити в такому порядку:

• 2 місяці – вівсяний відвар, компот з чорносливу при запорах;
• 4 місяці – несолодкий компот з яблука;
• 5 місяців – овочеві відвари – кабачок, картопля, капуста; відвар з плодів шипшини також вводять в цьому віці;
• 6 місяців – відвар з квітів ромашки аптечної (але за свідченнями і за призначенням лікаря ромашковий чай можна починати давати і на більш ранньому етапі життя карапуза);
• 6 місяців – компот з родзинок;
• рисовий відвар застосовують при проносах за рекомендацією лікаря в ранньому віці. Якщо ж карапуз вже їсть каші, в тому числі рисову, то відвар зерен можна давати без побоювання.

У віці від 6 місяців малюкові поступово вводять в раціон різні продукти харчування відповідно до рекомендацій педіатра.

Як варити кисіль?

Серед популярних різновидів напою – молочні, фруктово-ягідні і вівсяні киселі. Напої з соком ягід і фруктів, а також безпосередньо з плодами, готуються з використанням картопляного крохмалю для збереження насиченою колірної забарвлення.

Для приготування молочного киселю рекомендується використовувати кукурудзяний крохмаль, що надає готовому напою ніжну консистенцію. Для приготування напою для дітей до року потрібно користуватися емальованим посудом.

Перші киселі потрібно готувати однокомпонентними, а з ростом малюка поступово ускладнювати складу і смак напою. При варінні напою крохмаль попередньо розлучається в прохолодній воді, потім додається в киплячу рідину. Далі напій при постійному помішуванні доводиться до готовності (загустіння).

Частина фруктів або ягід з метою збереження максимуму корисних речовин можна додати в самому кінці варіння. Цукор намагайтеся використовувати по мінімуму. Якщо у дитини немає алергії допустимо використовувати замість цукру мед або фруктозу. Готуйте напій дитині на одне годування. Готовий продукт зберігати і повторно розігрівати не рекомендується.

Користь для грудничка

Малюк розвивається. Його травну систему потрібно також розвивати і знайомити з новими продуктами. Це дає поштовх до продукування нових ферментів, які відповідальні за перетравлення дорослої їжі.

Грудне вигодовування – це добре, але все життя молоком харчуватися не будеш. Та й мама не в змозі задовольнити потреби зростаючого організму у вітамінах, мінеральних речовинах, клітковині.

Введення будь-яких нових продуктів в раціон – це додаткове джерело вітамінів, інших поживних речовин. У деяких випадках – повноцінна заміна материнського молока.

Корисно: Приготування рисової каші для грудничка на воді і молоці

Відвари ромашки аптечної, чорносливу або рису грають роль натуральних лікарських засобів. Перший – покращує травні процеси, знімає запалення, регулює стілець. Компот зі сливи надає м’яку проносну дію, а рисовий відвар – володіє протилежним ефектом.

Важливо пам’ятати! Відвар принесе користь лише при виконанні трьох умов:

• він приготовлений з дотриманням всіх норм і правил гігієни;
• новий прикорм вводиться за погодженням з лікарем і в належні терміни;
• мама не займається самодіяльністю і не експериментує на дитину.

Мами! Вводячи новий продукт в раціон, спостерігайте за реакцією малюка. Якщо з’явилися ознаки розладу шлунково-кишкового тракту, діатез або алергічні реакції, то будь-який, навіть суперкорисний, відвар потрібно прибрати з раціону карапуза.

Особливості введення і приготування

Щоб вівсянка принесла користь вашому малюкові, необхідно правильно ввести її в раціон і знати секрети приготування. Прислухаючись до простих рекомендацій, мамі вдасться урізноманітнити меню карапуза, зробити страви з вівсянки смачними і корисними:

• Вводити вівсяну кашу дитині в прикорм не рекомендується раніше, ніж йому виповниться 10-11 місяців.
• Для збереження корисних властивостей рекомендується використовувати незбиране вівсяне зерно або крупу круглої форми з очищеної верхньої оболонкою. Вибираючи з пластівців, варто відзначити, що вони містять менше корисних компонентів. Вибираючи між пластівцями «Екстра» і «Геркулесом» краще перший варіант.
• Для першого прикорму підійде рідка вівсяна каша. Подрібнена крупа продається в магазинах, але також можна зробити її самостійно за допомогою кавомолки. Цілісні пластівці можна пробувати після півтора років. Спочатку треба готувати її на воді. Варять вівсяну кашу на молоці коли дитина досягне однорічного віку. Коров’яче молоко рекомендується розбавляти з водою у співвідношенні 1: 1. Як альтернативу можна використовувати молочні адаптовані суміші.
• Вперше вводять вівсяну кашу в прикорм в невеликій кількості. Дайте дитині на пробу половину чайної ложки безмолочной каші. Краще годувати малюка з ранку, щоб протягом дня мати можливість відстежити реакцію організму.
• Якщо карапуз добре сприйняв новий продукт, поступово можна збільшувати порцію відповідно до вікових норм, дозволяється використовувати в харчуванні вівсяний відвар.
• Вживати вівсянку малюкові слід не частіше 2-3 разів на тиждень.
• Варять вівсянку 5 – 20 хвилин. Точний час залежить від типу крупи і способу її обробки. Готувати її можна в звичайній каструлі або мультиварці. Після відключення слід дати страві настоятися.
• Коли дитина адаптується до монокомпонентних складу, можна вводити страви з добавками. Малюкові обов’язково сподобається вівсянка, якщо в неї додати фрукти – банан, яблуко, персик,.
• Вершкове і рослинні масла додають в блюда грудничка в кількості не більше 6 г для однорічного малюка.
• Заборонено додавати в блюдо мед, шоколад, горіхи, червоні ягоди, спеції. Сіль і цукор в харчуванні дітей першого року життя також не рекомендовані. Якщо батьки вирішили підсолодити страви, краще використовуватися фруктозу для дітей, а не рафінований цукор. Особливо небезпечні в дитячому раціоні замінники шоколаду, газовані напої.
• У разі негативних проявів не варто остаточно прибирати крупу з раціону. (Виняток становлять – діти з целіакію). Зачекайте ще 2-3 місяці, а потім спробуйте ще раз.
• Скільки продукту давати малюкові залежить від його віку. У 6-місячному віці дитині дають 150 г каш на добу. Для однорічного малюка порція зростає на 50 г, т. Е. Малюк може отримувати 200 г страви щодоби.

Геркулесовий відвар для грудничка

Що це, Берімор? Свіжа вівсянка, сер! Про користь вівсяної каші написано велику кількість статей, тому повторюватися не будемо.

Як приготувати геркулесовий відвар для грудничка? Почнемо з найпростішого рецепта.

На 1 годування знадобиться:

• пластівці «Геркулес» – 15 г або 1 ст. л .;
• вода, молоко козяче або коров’яче, суміш води і молока – 250 г.

Геркулес залити водою і відправити на повільний вогонь на ½ години. Після цього залити порцію молока або суміші молока з водою. Залишити на 5 хвилин на вогні. Рідина охолодити і процідити.

Зваріть разу 2 порції – це заощадить ваш час і сили. Але не більше! Краще давати малюкові свіжий сьогоднішній продукт.

Спосіб приготування № 2

Цей рецепт підходить для тих малюків, які отримують суміш, а геркулесовий відвар виступає в якості догодовування.

знадобляться:

1. 1 столова ложка перемелених пластівців
2. 125 мл води
3. 125 мл суміші, розведеної в звичайних пропорціях

приготування:

1. Залити пластівці окропом і варити 30-35 хвилин.
2. Остудити і процідити кашу.
3. Додати в неї теплу суміш, ретельно перемішати.

Якщо у мами є грудне молоко, то суміш можна замінити їм. Робиться напій за таким же алгоритмом, але води необхідно взяти 200 мл, а молока – 50 мл.

Вівсяний відвар для грудничка

По суті, цей продукт нічим не відрізняється від відвару з геркулесу. Тільки вівсяна крупа вариться набагато довше, ніж пластівці. Для каші для дорослих вівсянку доведеться варити близько 1 години до розм’якшення зерен. Для грудничка процес займе ще більше часу.

Якщо у вас є в запасі від 2 до 2,5 годин, то варіть відвар з вівса. Пластівці швидкого приготування містять ті ж вітаміни, що і крупа, але й готуються набагато швидше.

Вівсянка або «Геркулес»?

Овес відноситься до сімейства злакових. Він сповнений вітамінів і мінералів, харчових волокон, бета-глюканов, протеїну і клітковини. Якщо варити саме вівсяну крупу, то піде багато часу, так як необхідна тривала термічна обробка. Для вирішення проблеми цей злак почали переробляти особливим способом. Спочатку зібрані зерна пропарюють, після чого їх розплющують. В результаті такої обробки час на приготування вівсянки істотно знизилося, а корисні властивості залишилися незмінними. Цю кашу назвали «Геркулес».

Різниця між вівсянкою і «Геркулесом» полягають в часі приготування

Відвар ромашки для грудничка

Корисним дією володіє тільки квіти ромашки аптечної. Збирають цю корисну травичку під час цвітіння, в кінці травня – червні. Збір рослин повинен проводитися в суху сонячну погоду далеко від доріг, індустріальних об’єктів.

Корисно: Як вибрати і як приготувати кашу для немовляти

Якщо ви не знаєте, як виглядає ромашка аптечна, то не ризикуйте здоров’ям! Ця травичка продається в будь-якій аптеці!

Відвар ромашки має заспокійливу, протизапальну дію. Для карапуза його використовують як добавку при купанні або у вигляді лікувального чаю.

рецепт:

• квіти ромашки – 5 г;
• окріп – 1 стакан.

Сировину залити водою і дати настоятися до повного охолодження. Процідити. Для ванночки – весь отриманий обсяг цілющої рідини вилити в підготовлену для купання воду. Для лікувального чаю – розвести настій до блідо-жовтого кольору.

Важливо!

Відвар ромашки є лікарським засобом, і використовувати його для немовлят можна тільки після консультації з педіатром.

Відвар з чорносливу для грудничка

Чорнослив – це збірна назва сушеної сливи. У ньому містяться вітаміни С, А, Е, вітаміни групи В і мінеральні речовини.

Слива має м’яку проносну дію. І якщо у карапуза спостерігаються проблеми з наповненням памперса, то відвар чорносливу допоможе йому впоратися з цими труднощами.

Чорнослив буває 3 видів:

• сушений;
• копчений;
• в’ялений.

Для карапуза підійде тільки перший варіант – сушені плоди. Ні в’ялений, ні копчений чорнослив не принесе користі малюкові. Оптимальний вибір для дитячого харчування – це плоди з власної дачі або від знайомої бабусі.

рецепт:

• 100 г сушених слив;
• 500 мл води;
• цукор – 1 ч. л.

Плоди залити холодною водою, додати цукор, дати закипіти. Укутати і залишити до повного охолодження.

Починайте знайомити малюка з відваром чорносливу буквально з 1 ложки в день. Якщо не з’явилися ознаки діатезу або алергічної реакції, то можете сміливо збільшувати дозу корисною рідини.

Корисні властивості киселю

Кисіль традиційно готується на основі ягід і фруктів, є рецепти і на основі злаків. Напій дозволяє наситити організм вітамінами і мікроелементами, активізувати його захисні властивості і підвищити імунітет.

Якщо у дитини недостатню вагу, в його раціоні обов’язково повинен бути кисіль. Також дуже корисний буде напій діткам, у яких є проблеми з травленням: проноси або запори.

Корисні властивості киселю багато в чому визначаються компонентами, що входять до його складу. Тому не зайвим буде ознайомитися з основними популярними компонентами, з яких традиційно готується напій для дітей.

Компонент для приготування	Корисні властивості і вплив на організм дитини
яблуко	Яблучний кисіль вводиться в раціон малюка одним з перших, що обумовлено його низькою алергенність. Є дієтичним напоєм. Буде корисний при сезонних гиповитаминозах. Запобігає розвитку анемії. Усуває проноси.
чорниця	Чорничний кисіль допоможе при діареях і запорах. Буде корисним при інфекційних захворюваннях. Сприяє поліпшенню зору
вишня	Володіє антисептичними властивостями. Рекомендується при запальних захворюваннях органів дихання.
смородина	Добре зміцнює капіляри.
Журавлина або малина	Природне джерело аскорбінової і ацетилсаліцилової кислоти. Ефективний при простудних захворюваннях.
горобина	Надає легкий послаблюючий і сечогінний ефект. Буде корисний при захворюваннях печінки і нирок. Усуває застій жовчі.
Геркулес	Особливо корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Має тонізуючі та загальнозміцнюючі властивості. Рекомендується при проносі. Містить корисні мінеральні речовини і вітаміни.

Обов’язковий компонент напою – крохмаль, в незначній кількості містить мінерали і вітаміни. Проте, крохмаль, особливо природного походження, дуже цінний для дитячого організму продукт.

Завдяки крохмалю кисіль набуває в процесі приготування особливу желеподібну консистенцію, яка сприяє нормалізації травлення. Що входить до складу крохмалю вітамін PP, є незамінним учасником всіх відновлювальних і окислювальних процесів. Сприяє перетворенню жирів і цукру в енергію.

В крохмаль входять також кальцій, фосфор, натрій і калій. І якщо об’єднати властивості кожного з перерахованих компонентів, то користь киселю полягає в наступному:

• сприяє виведенню зайвої рідини з організму, знижує інтоксикацію при захворюваннях запального характеру;
• зміцнює імунітет;
• підживлює організм енергією і забезпечує нормальне травлення;
• знижує кислотність шлункового соку;
• легко засвоюється, не створюючи навантаження на органи травлення.

Рисовий відвар для грудничка

Пронос – це неприємно, а для малюка ще й небезпечно. Наші мами і бабусі для купірування подібних неприємностей давали нам рисовий отварчік.

Корисні властивості рису:

• заспокоює шлунок;
• нормалізує стілець;
• сприяє формуванню потрібної консистенції калу.

рецепт:

• рис – 30 г;
• вода – 1 л.

Крупу промити, залити водою і томити на повільному вогні 40 хвилин. Процідити рідину і давати карапузові по 5-6 столових ложок в день.

Важливо!

Якщо понос не припиняється з протягом доби, з’явилися інші симптоми – біль у животі, плач, здуття, занепокоєння, то ніякої рис малюкові не допоможе. Обов’язково слід звернутися в медичний заклад.

небезпека глютену

Овес відноситься до злаків, що містить глютен. Цей білок клейковини з працею засвоюється організмом. У деяких людей він викликає руйнування слизової оболонки кишечника, що призводить до тяжких наслідків. Такий стан називається целіакію. За даними досліджень, вона діагностується у 1 з 400 дітей.

З цієї причини дієтологи радять спочатку вводити в раціон дитини безглютенові крупи – рис, гречку, кукурудзу і пшоно, а з вівсянкою почекати до 9-12 місяців.

Рідкий геркулесовий відвар містить трохи білка, але і з ним варто проявляти обережність. Якщо в родині були випадки целіакії, малюкові взагалі не рекомендується його давати.

При невисокому ризику розвитку непереносимості, крихті можна готувати з напій з вівсянки. Кількість потрібно збільшувати поступово, починаючи з 0,5 чайної ложки в день. Верхню межу обсягу потрібно узгодити з педіатром. Зазвичай вона становить 50 мл за одне годування.

Відвар шипшини для грудничка

Шипшина є відомим вітамінним засобом. Карапузам можна запропонувати відвар плодів собачої троянди – а саме так називається рослина на латині – з 5 місяців. А в період прорізування зубів компот з шипшини стає додатковим джерелом кальцію.

Корисно: 5 рецептів самого смачного гарбузового пюре для грудничка

Збирають стиглі плоди в кінці вересня – на початку жовтня далеко від доріг і промислових майданчиків. Найпростіше купити готовий продукт в аптеці.

рецепт:

• 2 чайні ложки подрібнених плодів;
• 1 стакан води.

Сировину залити водою, довести до кипіння і залишити на повільному вогні на 10 хвилин. Укутати і залишити настоюватися до повного охолодження.

Дорослим призначають по ½ склянки за 1 прийом. Для малюків до 6 місяців – 1/10 дорослої дози. Її можна розвести кип’яченою водою і давати замість компоту.

Увага!

Відвар шипшини відноситься до лікарських засобів, і призначати його карапузові самостійно, по крайней мере, нерозумно! Проконсультуйтеся попередньо з педіатром!